Steak House · Siem Reap

• Beef Carpaccio
• Barracuda Carpaccio
• Tuna Tartare
• Salmon Tartare
• Pâté en Croûte Pistache

• Pommes de Terre & Hareng
• Vegan Mixed
• Chicken Caesar
• Parisienne
• Niçoise
• Crète Feta
• Egg Mimosa
• Blue Cheese
• Salmon Salad

• Bisque de Crabe
• Crème de Champignons
• Soupe Vegan
• Soupe de Poisson
• Soupe à l'Oignon
• Gazpacho

• Poulet Basquaise
• Bœuf Bourguignon
• Blanquette de Veau
• Joue de Bœuf Mijotée
• Langue de Bœuf (sauce poivre vert ou piquante)
• Fricassée de Porc à l'Ancienne
• Confit de Canard
• Andouillette Maison
• Souris d'Agneau 500g

• Hokube Australian Blade
• Hokube Australian Striploin
• Hokube Australian Ribeye
• Ribeye Canadian AAA (300g / 500g)
• Ribeye Australian 200g
• Bavette
• Steak
• Beef Tartare

• Sea Bass (Bar)
• Filet de Saumon

• Bolognese
• Carbonara
• Spaghetti Saumon

Chaque plat servi avec 2 accompagnements au choix :

• Pork Chop
• Boudin Noir
• Saucisses Fumées
• Boudin Blanc
• Saucisses de Toulouse
• Chipolata
• Merguez
• Horseback
• Jambon à l'Os

• Frites Maison
• Purée de Pommes de Terre
• Spaghetti
• Coquillettes
• Salade / Légumes du Jour

• Rosette
• Speck
• Milano
• Chorizo
• Coppa
• Parma
• Salami

• Poire Belle Hélène
• Pêche Melba
• Mousse au Chocolat
• Salade de Fruits

Beef Rib 1,2 kg · 2 accompagnements · 4 sauces au choix · -25%